Un estudio relaciona el BPA con el cáncer de hígado

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La ciencia vuelve a la carga con sus hallazgos sobre los efectos perjudiciales del bisfenol A (BPA), un compuesto químico presente en envases plásticos de uso cotidiano sobre el que se intenta averiguar de qué formas concretas puede perjudicar nuestro organismo.

Aunque el BPA es una molécula que al entrar en contacto con nuestro organismo hace algo tan terrible como interferir con nuestra hormonas, razón por la que se les denomina disruptores endocrinos, aún se desconoce de forma evidente qué daños concretos es capaz de provocar. Asún así, son numerosos los estudios que apuntan a su peligrosidad pues además de volver locas a nuestras hormonas su ingesta se asocia a problemas de desarrollo embrionario, metabólicos, autismo, infertilidad, hiperactividad y otras muchas patologías como el cáncer.
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Frutas y verduras con más pesticidas

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Los plaguicidas son un mal común en prácticamente todos los vegetales convencionales, si bien algunas frutas y verduras tienen concentraciones más altas, por lo que se aconseja consumirlos con moderación o no hacerlo, optando por alternativas ecológicas en estos casos.

Aunque lo ideal es optar por productos ecológicos, no siempre se tiene un bolsillo tan boyante como para poder llenar la despensa de frutas, verduras y hortalizas biológicos, teniendo que optar por soluciones intermedias en las que se prioriza la compra de aquellos vegetales que suelen tener más pesticidas, o lo que es lo mismo, que conllevan un mayor riesgo para la salud.
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Cambiar el ascensor por la escalera es saludable y ecológico

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Combatir el sedentarismo y ahorrar energía es la doble ganancia que tendremos si de forma cotidiana apostamos por las escaleras y relegamos el ascensor al olvido. «Usar escaleras es saludable y respetuoso con el medio ambiente«, reza uno de los diferentes eslóganes de una iniciativa de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía para promocionar el ejercicio en las actividades cotidianas.

Con el título de «Escaleras es salud», el plan busca fomentar la actividad física que se hace de forma natural,»porque no hace falta que la gente se machaque en el gimnasio para que haga ejercicio, basta con incorporarlo a sus actividades cotidianas», explica uno de sus responsables.

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Alternativas ecológicas a ducharse con agua fría

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Si de verdades verdaderas hablamos, no ducharse es más ecológico que ducharse con agua fría o caliente, tanto se da, pero también es verdad de la buena que el agua es fundamental para la higiene personal o que soportar el agua fría es toda una gesta que puede acabar en pulmonía, sobre todo en invierno.

Y ya puestos a contar verdades, también es cierto que se desperdicia una valiosa cantidad de agua en la ducha mientras esperamos a que se caliente, por lo que siendo un hecho que el agua es un recurso escaso, escasísimo, estamos en un callejón sin salida si pretendemos preservar nuestra salud al tiempo que cuidamos la del planeta.
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Aumenta la contaminación del pescado por mercurio

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La sostenibilidad de la pesca no sólo viene por el lado de una explotación intensiva. Además de la tan traída y llevada sobrepesca, un importante enemigo de la salud es su contenido en sustancias tóxicas, como la peligrosa presencia de mercurio.

En efecto, la ingesta de este metal pesado que contamina ecosistemas se realiza en cantidades ínfimas, pero no por ello menos tóxicas. Sobre todo, dependiendo del consumo medio y de las características del organismo del consumidor, tal y como alerta Ecologistas en Acción.
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Por qúe el pan ecológico es diferente

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El pan ecológico, es decir, el que se realiza con ingredientes bio certificados, poco tiene que ver con el pan convencional. No sólo cambia la materia prima, de más calidad, libre de químicos y transgénicos, sino que además suele elaborarse mediante un proceso más lento, sabe mejor y nos nutre más.

Lógicamente, la producción industrial del pan biológico necesita procesos de automatización para ser rentable, si bien estos varían en cada caso. Sin embargo, para considerarse ecológico, el pan ha de carecer de mejorantes panarios y demás aditivos sintéticos, prescindiéndose totalmente de levaduras artificiales que aceleren la fermentación, incluyendo las iofilizadas.
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La UE quiere endurecer los criterios para el producto ecológico

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Los productos ecológicos casi siempre suscitan desconfianza a la hora de valorarse como tales, y no sólo en los consumidores, sino también entre quienes determinan los criterios que deben cumplir. Así es, al menos, para los responsables de tal cometido en la Unión Europea.

No en vano, hay mucha picaresca en torno a la cuestión, siendo habitual encontrar etiquetados y eslóganes ambiguos o directamente falsos, que no dejan clara la procedencia biológica de los productos. Una problemática que, de algún modo, resuelven los certificados, si bien estos pueden mejorar muy mucho.
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Manos cuidadas de forma natural

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Cuidar nuestras manos sin recurrir a cremas convencionales de composición química es fácil gracias a productos naturales como el aceite de oliva o el aceite de argán, auténticos bálsamos para la piel.

En principio, mantendremos nuestras manos hidratadas si sabemos cuidarnos del frío, del viento y de actividades que las estropean. Simplemente hemos de protegerlas con guantes o buscando posibles alternativas a esa exposición que deteriora su aspecto. Sin embargo, bien sabemos que no siempre es suficiente con estas precauciones.
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Evitar el mercurio en el pescado

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La toxicidad de algunos pescados que consumimos de forma habitual se debe principalmente a la elevada presencia de mercurio en su carne. Comerlo, lógicamente, implica ingerir ese metal pesado o, lo que es lo mismo, poner en riesgo nuestra salud.

Según un estudio estadounidense sobre la exposición al metilmercurio en el pescado -la forma orgánica de mercurio común en la cadena alimentaria y también la forma química más tóxica del mismo- se recomienda buscar alternativas a las especies más peligrosas, como son el pez espada, el tiburón, el atún o, por ejemplo, el salmón.
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El jabón negro, una opción ecológica

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Tiene fama de ser saludable, eficaz, económico y ecológico, además de poder utilizarse tanto para la limpieza del hogar como para usos cosméticos e incluso curativos. El jabón negro, también conocido como jabón negro africano, es un producto que encontraremos en pastilla, en pasta o de forma líquida.

Su origen se pierde en la noche de los tiempos, si bien éste se atribuye a tierras africanas, donde todavía hoy se fabrica mezclando distintos componentes con aceites vegetales, como el aceite de coco o el de oliva para un resultado biodegradable.
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