Una pesca sostenible con redes que permiten escapar a los peces más pequeños (vídeo)


Esta red de pesca me recuerda la campaña de los pezqueñines, esos pececitos a que había que dejar crecer no por razones altruistas, precisamente, sino para pescarlos luego y, en suma, para garantizar una pesca sostenible. Justo el mismo objetivo de este invento tan curioso como práctico, que consiste en una red de pesca con salidas circulares luminosas que permiten escapar a los peces de menor tamaño.

Su creador es Dan Watson, diseñador que estudió en el británico Royal College of Arts, y su intención no es otra que la función expuesta pero, además, poder ayudar a las especies en extinción que tengan medidas apropiadas para que la red sea funcional al respecto.
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Corcho ecológico para vino ecológico


Hay una idea errónea (y quizá peligrosa) que se está contagiando a algunos aficionados al vino y, aún más grave, a algunos profesionales: que el tapón de plástico es más ecológico que el de corcho. Pero el primero proviene de un tratamiento del petróleo, mientras que el tapón de corcho procede de la corteza de un árbol, el alcornoque. Lo que quizá sí que habría que impulsar es la gestión sostenible de los alcornocales.

La organización WWF lleva años trabajando en este sentido. En Barcelona, desarrolla una iniciativa de desarrollo rural llamada «Un brindis por la Tierra», en la que reúne la producción de vino ecológico con la de tapones elaborados con corcho certificado por la organización FSC (Forest Stewardship Council).
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Maravillosos gallineros de madera que parecen casitas para hobbits


Es inusual o, mejor dicho, insólito, ver distintos modelos de gallineros como éstos, fabricados de un modo personalizado, tan perfectamente integrados en un entorno natural.

Por un lado, estas casitas de madera son poco ecológicas, pues no utilizan materia prima reciclada ni certificada, y también disgustarán a los vegetarianos estrictos, incluso a los animalistas, si su fin no es otro que criar gallinas en plan granjero.
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Singapur estrena su primera granja vertical comercial


La pobladísima Singapur estrena su primera granja vertical comercial. Construida por Sky Greens Farms, su impresionante estructura de acero permite cultivar una tonelada y media de verdura cada día en un reducido espacio.

Ello permitirá a la ciudad reducir su dependencia de alimentos importados, un mayor consumo de productos frescos e incrementar las ganancias en los mercados locales gracias a este modo de producción sostenible o, al menos, más sostenible que el anterior.
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Cultivar alimentos ecológicos en los hospitales


La pronta recuperación de una persona enferma depende de varios factores, entre ellos, una buena alimentación. Y ya sabemos que los alimentos ecológicos son más sanos. Así que es bastante probable que ayuden a una pronta recuperación de los pacientes. Además, los hospitales son, en muchos casos, instituciones de gran tamaño que deben preparar comidas para mucha gente. Eso supone que tienen que traer muchos alimentos cada día.

Por tanto, una manera de mejorar (y quizá acortar, en algún caso) la estancia de los pacientes, al tiempo que cuidar el medio ambiente, es cultivar alimentos ecológicos en el propio hospital.
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Un fantástico invernadero de verduras orgánicas en Rusia permite cocinar dieta mediterránea


Construido cerca del lago Klyazminskoe, al noroeste de Rusia, este invernadero de paredes de cristal y cimientos de madera forma parte de un atractivo complejo turístico conocido como Pirogovo Resort.

Su función, lógicamente, no es otra que la de permitir un exitoso cultivo orgánico de hortalizas para el consumo de los afortunados huéspedes, si bien su arquitectura forma un conjunto único con el paisaje que es de auténtica postal.
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Crean árboles para maceta que puede dar hasta seis tipos de fruta en una sóla planta


Aunque cueste creerlo, en una sóla maceta nos cabe un arbolito frutal casi mágico, capaz de ofrecernos fruta variada suficiente para hacer macedonias muy distintas. Pomelos, naranjas, limones, ciruelas, peras y otras frutas cuelgan de estas increíbles plantas, bautizadas como árboles de ensalada de frutas.

No, para conseguirlo no hay que plantar frijoles mágicos y esperar el milagro, ni mucho menos seguir a un conejito para viajar al país de las maravillas. Basta con encomendarse a la ciencia y liarse a hacer injertos en una sola planta o, mucho mejor, adquirir directamente alguno de los cuatro increíbles árboles que han sido creados con estas propiedades por unos australianos.
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Pet-Tree, huerto vertical con botellas de plástico PET


Pet-Tree es un nuevo sistema que facilita el cultivo vertical con la ayuda de, como su nombre indica, el uso de botellas de plástico PET de cinco litros. De este modo, con Pet-Tree, no sólo se consigue desarrollar un huerto de una forma sencilla, sino también dar un nuevo uso a desechos de plástico.

El sistema es de fácil montaje y uso y está diseñado para áreas pequeñas y consigue una reducción en la cantidad de agua necesaria para el cultivo, ya que hay una continuidad del ciclo del agua dentro del sistema, eliminando las pérdidas y disminuyendo el precio de la inversión. La idea es que las macetas, hechas con la mitad de una botella de plástico PET, formen una estructura de varios niveles de forma geométrica.
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Los plátanos podrían no ser aptos para veganos si prolifera el uso de un spray que retrasa su maduración


Los veganos por convicción pueden ir plantando un banano en el balcón de casa si quieren asegurarse plátanos o bananas libres de sustancias animales, algo que podría ocurrir muy pronto si se extiende el uso de un spray que retrasa su maduración.

El spray que previene su excesiva maduración, razón por la que se pierden millonadas, es un aerosol en forma de hidrogel y contiene quitosano, una sustancia derivada de los camarones, las langostas y de las conchas de cangrejo.
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Nespresso recicla más del 75 % de las cápsulas de café


La conocida empresa de café en cápsulas Nestlé Nespresso ha anunciado, un año antes de lo previsto, la superación de su objetivo de reciclaje de cápsulas usadas en todo el mundo. En 2009, como parte de su programa de sostenibilidad empresarial, la marca se comprometió a implementar sistemas de recogida para triplicar su capacidad de reciclaje de cápsulas usadas hasta el 75 % para el año 2013.

Pues bien, la empresa certificadora Bureau Veritas ha verificado esta capacidad de reciclaje en todo el mundo a 30 de junio de 2012 en un 76,4 %. ¡Prueba superada! Y recuerda que George Clooney, no sólo bebe café, sino que también es un ecologista activo.
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