El hidrógeno verde llega a la alimentación: así se destila el whisky escocés

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Al hablar de energías renovables siempre se piensa en eólica y fotovoltaica, o como mucho en biomasa o biogás, y siempre aplicadas a la electricidad o sectores como el transporte. Todo el desarrollo que se está produciendo está impulsando que se apliquen a más ámbitos, como la alimentación. Y no solo con este grupo de energías renovables. También con otras energías limpias como el hidrógeno verde. Uno de los casos más claros es la destilación del whisky escocés.
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Nueva tecnología para obtener hidrógeno a partir de microalgas reduciendo el impacto ambiental

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Poco a poco van surgiendo más procesos y técnicas que permiten avanzar en la sustitución, al menos, en el menor empleo de combustibles fósiles. Una de ellas es la nueva tecnología que la Universidad de Monash ha empleado para obtener hidrógeno verde a partir de microalgas. Este proceso, además, tiene la ventaja de que se reduce el impacto ambiental.
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