El maíz es un producto que, aunque se cultiva en el campo, también genera una serie de residuos, que pueden tener otra vida, más allá de las que son conocidas. Y es que, ahora, un grupo de investigadores ha conseguido avanzar en esta dirección, ya que ha logrado producir nanocristales de celulosa partiendo de este residuo, que se pueden emplear en múltiples sectores de actividad.
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