Las bolsas biodegradables no siempre son ecológicas

Bolsas biodegradables
El problema de los desechos plásticos en la contaminación de ecosistemas parecía poder resolverse a través de los nuevos materiales biodegradables que están empezando a utilizarse con este fin. Sin embargo, los expertos alertan al respecto, advirtiéndonos de que no siempre son una solución.

El quid de la cuestión radica en el concepto mismo de biodegradabilidad, es decir, en la facultad de algunos materiales de descomponerse sin polucionar el entorno con sustancias químicas.
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¿Qué puedo hacer para proteger los océanos?

Defiende los oceanos
Cuidar los océanos debería ser una absoluta prioridad para el ser humano, y no solo porque vivimos en un planeta azul, sino también porque de su salud depende el equilibrio del ecosistema mundial y, según advierte la ONU, además son la clave contra el cambio climático.

Hoy celebramos el Día Mundial de los Océanos 2015 y como consumidores respetuosos con el medio ambiente tenemos mucho que hacer día a día para salvarlos. De hecho, muchas de nuestras costumbres se traducen en un desequilibrio ecológico marino, aumentando su vulnerabilidad y poniendo en peligro la vida en los océanos, además de poner en jaque su papel como gigantescos sumideros de carbono.
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Un omega 3 más sostenible con semillas transgénicas


El consumo de omega 3 está de moda. Los encontramos en forma de píldoras y enriqueciendo Sus efectos preventivos de enfermedades cardiovasculares y de apoyo para la salud en general hacen de estos ácidos grasos poliinsaturados un beneficioso suplemento alimenticio con propiedades preventivas y terapéuticas para millones de personas.

Las semillas de lino, de distintos tipos de salvia o de calabaza, entre otras, proporcionan ácidos grasos esenciales omega 3, y también los encontramos en algas, algunos frutos secos como las nueces. Sin embargo, frente a estas alternativas vegetales las fuentes más ricas de omega 3 las encontramos en algunos pescados, como el salmón o las sardinas.
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Cinco gestos sencillos para evitar la polución por plástico en el mar

Plasticos polucionan el oceano
La polución plástica que sufre el mar es un grave problema no sólo para el ecosistema marino sino también para la salud de nuestro planeta, pues de él depende en buena medida el equilibrio natural de la Tierra, además de estar en juego nuestra alimentación. ¿Pero, cómo detenerla? Si bien es cierto que la situación es responsabilidad de los grandes contaminadores y de la falta de políticas, también lo es que la colaboración ciudadana puede hacer una gran diferencia.

Así es, esos gestos cotidianos que se suman, que van haciendo un camino lento pero hacia adelante, y finalmente, podrían lograr no sólo que se produzcan menos plásticos y, al mismo tiempo, también que fuesen menos los que acabasen en el mar, sino también cambiar la cultura social sobre la peligrosidad de este material. Idealmente, la concienciación ciudadana tiene la llave para acabar con el problema, esencialmente como consumidor, ya que como votantes resulta más difícil tener en control y, en suma, cambiar las cosas.
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Algas comestibles, las verduras del mar


Las algas no sólo son un ingrediente fundamental en las dietas macrobióticas. Su popularidad las ha convertido en un alimento cada vez más habitual en ensaladas y en platos de todo tipo. Sin embargo, únicamente un reducido número de especies de las más de 24.000 que se conocen son aptas para la alimentación humana o se utilizan con fines medicinales.

Además de las celebérrimas algas japonesas, también hay otras que proceden de la zona atlántica, como el espagueti de mar, el musgo irlandés o las llamadas fucus, si bien todas ellas tienen en común ser unas saludables verduras marinas.
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Arte en el fondo del mar con residuos


Forlane 6 es un estudio de arte que quiere reivindicar el respeto al medio ambiente. Y no desde una galería o sala de exposiciones. Ni siquiera desde las calles de la ciudad. Las originales exposiciones que organiza Forlane 6 se desarrollan en el mar. Dentro del mar, ya que son obras de arte sumergidas. Algunas, nadan como si fueran organismos vivos.

El proyecto es una llamada de atención ante la contaminación ambiental y el consumismo masivo. En especial, hay una fuerte crítica de la enorme cantidad de residuos plásticos que hay en el océano. La idea es sencilla, pero potente: se reutilizan objetos cotidianos convertidos en esculturas vivas que son sumergidos en el océano.
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