Este proyecto, según palabras de su diseñador, tiene como objetivo permitir que familias de países en desarrollo puedan obtener agua potable, sin costes extras, desalando agua de mar. Funciona, durante el día, de forma similar a una cafetera. El sol calienta el agua del interior de esta especie de horno y se evapora.
El agua evaporada va hacia arriba, hacia el depósito situado en la parte superior, donde se vuelve líquida de nuevo. Esa agua es potable. Al final del día, se consiguen hasta cinco litros de agua fresca y potable. La base del Eliodomestico tiene un diseño adecuado para llevarlo encima de la cabeza, según la costumbre de muchas comunidades de estos países.
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