Cómo reconocer un producto ecológico

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Certificacion ecologica
Ya sean cosméticos, ropa, muebles o, por ejemplo, alimentos, solo hay una manera de reconocer un producto ecológico si pretendemos que tenga unas mínimas garantías de que realmente lo es. Y, sí, esa manera no es otra que la certificación.

Vaya por delante que hemos de ser conscientes de las limitaciones que conllevan estos certificados. Por oficiales que sean, y hablamos de logos de reconocido prestigio, como el de la Unión Europea, en realidad hay excepciones de todo tipo, con lo que el producto no es todo lo bio que esperamos.
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La bicicleta que podría vender Ikea

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Ikea no vende bicicletas. Pero, si lo hiciera, podría ser ésta. Es una bicicleta artesana, de madera y que cualquiera puede montar (me refiero a ensamblar, no a pedalear, que también) con sus propias manos. Como un mueble de Ikea. Es la Sandwichbike, una idea del estudio de diseño holandés Bleijh Industrial.

Bastens Leijh, el diseñador, ha creado modelos para varias marcas y llegó a la conclusión de que la industria de la bicicleta es muy rígida, los patrones de diseño, producción, distribución y venta son siempre los mismos y la originalidad brilla por su ausencia. La Sandwichbike quiere demostrar que se puede crear una bicicleta que funciona perfectamente con un enfoque diferente: desde el material de la que está hecha hasta la distribución.
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La certificación forestal PEFC

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PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification o Programa para el Reconocimiento de la Certificación Forestal) es una de las dos asociaciones sin ánimo de lucro que trabajan en España velando por una gestión sostenible de los bosques y los productos procedentes de su explotación, principalmente, el papel y la madera. La otra asociación es FSC (Forest Stewardship Council). De hecho, si buscas en los envases y cajas de cartón, así como en otros objetos como corchos de vino, encontrarás el sello de una de estas dos asociaciones.

Ese sello que otorgan las certificadoras de bosques sostenibles asegura que la materia prima con la que está hecho el producto proviene de un bosque gestionado de manera sostenible. Además, procesos como el transporte, la transformación de la materia prima en producto y otros que no están directamente relacionados con la gestión de los árboles, también han sido controlados.
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Aerogeneradores de madera

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Una de las críticas que se hacen a la energía eólica es que las palas y la base que las sustenta se construyen, en su mayor parte, con acero, un material que no puede considerarse sostenible. Algo similar ocurrió cuando se produjo el boom de la construcción de viviendas, que se levantaban con materiales baratos, resistentes y, sobre todo, modernos. Así, se dejó de usar madera para construir casas. En la actualidad, se está recuperando, ya que es una materia prima ecológica y sostenible.

En países donde se está produciendo un boom en el desarrollo de la energía eólica, como en Estados Unidos, donde el sector crece cada año, se utiliza más acero en los parques eólicos que en la industria naval, un dato que da una idea de la importancia del sector de las renovables, pero que permite ver el peligro: ¿habrá acero para seguir construyendo parques eólicos?
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The Green House, hotel ecológico al sur de Inglaterra

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En el sur de Inglaterra, en Bournemouth, una de las zonas más turísticas del país, se ubica The Green House, uno de los hoteles más ecológicos del mundo. Elegante, tranquilo, con el característico estilo clásico inglés. Está certificado con la ISO 14001.

El interior es moderno y natural. Transmite respeto por la naturaleza. Todo el suelo y las paredes son de madera certificada por la organización FSC. El resto de los muros han sido decorados por los diseños de los estudiantes de arte del Royal College St Martins de Londres, con tintas vegetales y papeles también certificados por FSC.
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Polideportivo con certificación ecológica LEED

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El certificado LEED Platino es el de mayor nivel en el ámbito internacional, otorgado por el Consejo de Construcción Verde de Estados Unidos, en lo referente al desarrollo de una arquitectura más sostenible. Un deportivo del País Vasco ha conseguido este sello y se convierte así en el primer edificio español en conseguirlo. Se trata de un moderno polideportivo que cuenta con tecnologías como paneles solares térmicos, motores de cogeneración y sistemas de iluminación inteligentes. Se calcula que consigue un ahorro de un 50% en consumo energético en comparación con edificios diseñados bajo la normativa de edificación existente.

El proyecto comenzó en el año 2010. Entonces, los responsables de Bilbao Kirolak, entidad perteneciente al Ayuntamiento de Bilbao encargada de la rehabilitación de un antiguo polideportivo, se pusieron en contacto con la empresa de ingeniería Vega para ejecutar una obra orientada a mejorar la eficiencia energética y conseguir un ahorro energético óptimo.
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Taipei 101, el edificio sostenible más alto del mundo

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Taipei 101 es el nombre del que está considerado como el rascacielos más alto de Taiwán y el segundo del mundo, sólo por detrás del Burj Khalifa, en Dubai. Tiene 508 metros de altura y 106 plantas (cinco de ellas, subterráneas, de ahí su nombre). Pero, además, también es un edificio ecológico, pues ha conseguido el certificado LEED-EBOM Platinum, por el que se reconoce su buen comportamiento en cuanto a eficiencia energética y su diseño sostenible.

Para conseguir la preciada certificación, los responsables del rascacielos han invertido tiempo, dinero y recursos durante los dos últimos años. Ha sido especialmente importe la mejora en dos requisitos medioambientales básicos: la reducción de residuos y el ahorro de energía y agua. Además, se ha mejorado la calidad ambiental interior, con un más estricto control de la temperatura en las oficinas, así como de la humedad. También se ha reducido el nivel de emisión de dióxido de carbono.
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Microchips en los árboles

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Aunque cada vez se destruye menos superficie de la Amazonía por la tala ilegal de árboles, es un problema que aún no está del todo resuelto. Y para ayudar a su completa solución la tecnología viene en ayuda del hombre. Miles de árboles se siguen talando de forma ilegal en la selva más grande del mundo, pero no es posible tener un guarda forestal por cada diez árboles.

Pero se está barajando otra posibilidad, implantar un microchip en la base de los árboles que almacene datos como la ubicación, el tamaño o quién lo cortó. En el estado del Mato Grosso, un ingeniero forestal recoge las estadísticas almacenadas en el chip de un árbol de catorce metros de alto. En este territorio, la selva se convierte en tierra de cultivo a base de talas indiscriminadas.

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