Diez razones para ir en bici al trabajo

Jovenes circulan en bicicleta por la ciudad
Subirse a la bici en lugar de bajar al metro, subir al autobús o coger el coche es una decisión que hace una gran diferencia a muy distintos niveles. Además de ser un gesto ambiental que apuesta por la movilidad sostenible y, en general, por una vida más activa y saludable, ahorra un buen dinero en transporte y nos abre nuevos horizontes.

Aunque el recorrido sea el mismo a diario, que el trayecto se repita no significa que no tenga nuevos alicientes cada vez que lo hagamos. Al ir en bicicleta podamos descubrir nuevos detalles que nos habían pasado desapercibidos, y, en todo caso, disfrutar de un buen número de beneficios que bien merecen la pena, como los diez siguientes:
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¿Por qué algunas frutas y verduras no saben a nada?

Frutas y verduras que no saben a nada 2
Las frutas y verduras que lucen perfectas en las estanterías de las tiendas suelen tener un sabor insípido. Parecen de plástico y casi puede decirse que también saben a plástico, frente a esas otras piezas más feas e imperfectas que tienen más sabor e incluso aroma. ¿Pero, qué las hace diferentes?

Vaya por delante que no puede decirse que el buen aspecto de los vegetales sea inversamente proporcional a su sabor. En nuestra mente imaginamos justo lo contrario: una manzana roja, brillante, que sabe y huele como lo que parece, pura ambrosía de la naturaleza…
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Consejos ecoamigables para decorar la habitación del bebé

Habitacion bebe ecologica
Preservar la salubridad de una habitación infantil, es decir, cuidar de que sea lo más saludable posible, es una preocupación habitual de los padres. No en vano, la importancia de un ambiente fresco, ventilado y libre de contaminantes resulta crucial para el buen desarrollo de los niños.

Tener en cuenta una serie de claves esenciales permite conseguir fácilmente una habitación con un ambiente sano, libre de materiales tóxicos en superficies como suelos, paredes o muebles o en la atmósfera que puedan provocar alergias, entre otros muchos problemas de salud.
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Minnesota prohibe el triclosán, un polémico germicida de uso doméstico

Minnesota prohibe el triclosan
Cada vez que te laves las manos con un jabón germicida, que te pongas el desodorante o te cepilles los dientes es probable que te sientas bien por decir adiós a las bacterias… Pero no todo es tan bonito. Dale la vuelta al envase y mira su composición. Si contiene triclosán, un químico que podría resultar perjudicial para la salud, no hay motivos para seguir sonriendo. Ahora, Minnesota (Estados Unidos) se ha convertido en el primer estado en prohibirlo oficialmente, al tiempo que se endurece su regulación a nivel nacional y aumenta la presión ciudadana en todo Estados Unidos para su retirada en todo el país.

El gobernador de Minnesota, Mark Dayton, ha firmado una ley pionera en su prohibición. Según la normativa aprobada, no se puede utilizar el triclosán en la mayoría de los productos de higiene debido a los posibles riesgos para la salud y el medio ambiente que representa la sustancia.
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Johnson & Johnson elimina el formaldehído en el champú de bebés


La seguridad de los cosméticos es una cuestión que importa sobremanera a los ciudadanos, sobre todo cuando los usuarios son los más pequeños de la casa. En esta ocasión, estamos de enhorabuena, pues Johnson & Johnson ha anunciado la modificación de la fórmula de alrededor de un centenar de sus productos para bebés que comercializa en todo el mundo para eliminar sustancias potencialmente cancerígenas como el quaternium-15 o el 1,4-dioxano.

Finalmente, la presión ejercida por el consumidor sobre la multinacional está consiguiendo que sus productos sean más seguros está empezando a dar sus frutos. En concreto, ha sido gracias a la Campaña por la seguridad de los cosméticos (Campaign for Safe Cosmetics) que viene llevándose a cabo desde 2009.

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El peligro de guardar y cocinar los alimentos con papel de aluminio


La cocción de alimentos utilizando papel de aluminio para envolverlos o como base podría ser peligrosa. Aunque todavía se necesitan nuevas investigaciones, la ciencia ha encontrado que sus compuestos podrían migrar a los alimentos.

Es cierto, en muchas ocasiones se dice que cocinar los alimentos envolviéndolos este material (la técnica del papillote) permite aprovechar todos sus nutrientes y cocinar de forma más sana, jugosa y digestiva. En otras muchas ocasiones, sin tanto protagonismo, se utiliza para guardar comida en el frigo, en forma de bandejas para hornear o como base de cualquier plato que introducimos en el horno.
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Bicicleta diseñada para hacer más segura la conducción nocturna


Pure Fix Glow Bikes es el nombre de una colección de bicicletas que parecen de lo más normales hasta que se pone el sol. Justo entonces, cuando cae la noche, se transforman de un modo sorprendente sin cambiar en nada su forma. Simplemente se hacen más visibles, tanto que es imposible no verlas gracias a una pintura solar que se carga durante el día y que brilla en la oscuridad.

Lógicamente, esta diferencia acaba siendo fundamental para mejorar en mucho la seguridad en la conducción nocturna, solventando el problema de la falta de visibilidad de un modo rotundo. Hasta tal punto que incluso debería ser obligatorio emplear este tipo de materiales en la fabricación de bicicletas.
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Remedios naturales contra los males del verano que puedes encontrar en tu nevera


Siempre que esté bien surtida de frutas y verduras, nuestra nevera es un lugar idóneo al que acudir en busca de remedios naturales que nos saquen de un pequeño apuro. ¿Porque, sabías que los plátanos calman las picaduras de los mosquitos o que, por ejemplo, el tomate previene y sana las quemaduras solares?

En efecto, en situaciones socorridas del día a día, el frigo puede ser un buen botiquín de urgencias para los típicos problemas estivales. Como hemos mencionado, las bananas alivian el picor y reducen la hinchazón si ponemos una pasta hecha con la misma cáscara, según enseña una vieja costumbre jamaicana.
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Algas comestibles, las verduras del mar


Las algas no sólo son un ingrediente fundamental en las dietas macrobióticas. Su popularidad las ha convertido en un alimento cada vez más habitual en ensaladas y en platos de todo tipo. Sin embargo, únicamente un reducido número de especies de las más de 24.000 que se conocen son aptas para la alimentación humana o se utilizan con fines medicinales.

Además de las celebérrimas algas japonesas, también hay otras que proceden de la zona atlántica, como el espagueti de mar, el musgo irlandés o las llamadas fucus, si bien todas ellas tienen en común ser unas saludables verduras marinas.
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Ideas para practicar un estilo de vida eco-responsable


Hoy se celebra el Día de la Tierra, una efeméride que este año 2013 se dedica a concienciar sobre la importancia de luchar contra el cambio climático a nivel de grandes emisores de gases de efecto invernadero, pero también por parte de los mismos consumidores.

Son muchas las pequeñas cosas qué podemos hacer para pintar de verde nuestro estilo de vida más cotidiano. No seremos ilusos creyendo que podemos salvar el planeta con estos gestos, pero sí es cierto que hacerlos ayuda a mejorar el medio ambiente o, al menos, a empeorarlo. A su vez, más allá de la mayor o menor reducción de la huella de carbono, estaremos demostrando una actitud verde, algo de inestimable valor en una sociedad todavía poco concienciada al respecto.
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