La Comunidad de Madrid quiere promover un ocio saludable y que ayude al medio ambiente. Por ello, desarrolla un programa de alquiler de huertos urbanos en la zona del Parque Regional del Sureste, en el Centro de Educación Ambiental Caserío de Henares. El Gobierno autonómico lleva ofertando desde 1988 estos terrenos,
Son en total 239 huertos didácticos, cada uno de 250 metros cuadrados. La explotación es cedida en régimen de arrendamiento por parte de la Comunidad a ciudadanos empadronados en San Fernando de Henares, Coslada, Torrejón de Ardoz, Mejorada del Campo o Alcalá de Henares. Cada hortelano tiene que pagar 15 euros al mes por hacer uso del huerto y puede disponer del terreno por un periodo de tres años.
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