La mayoría de las granjas de salmón no cumplen las normas de certificación ecológica

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Las piscifactorías o granjas de cultivo de pescados vuelven a estar en el punto de mira. En este caso, son las que se centran en la producción de salmón. Y es que el 80% del salmón de granja que tiene certificado ecológico procede de piscifactorías que no siguen los criterios de esta certificación, de acuerdo con un estudio realizado por SeaChoice, que se acaba de dar a conocer bajo el título ‘Global Review of the Aquaculture Stewardship Council’s Salmon Standard’.
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Consumo de agua: los españoles empiezan a ser más responsables

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El agua es un recurso escaso y totalmente necesario para vivir. En los últimos años, se han venido desarrollando campañas de concienciación para realizar un consumo responsable y que no se emplee más agua de la que realmente se necesita, poniendo además el foco en acciones en el día a día, que son fáciles de asumir por la población española. Y parece que estas campañas han dado resultado porque el consumo de agua en los españoles ha comenzado a bajar.
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Las arañas se convierten en un plaguicida natural para los invernaderos

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En el sector agrario cada vez se tiende a utilizar menos productos químicos, abogando por una producción más sostenible desde el punto de vista medioambiental, para tener alimentos más sanos y también dañar menos el suelo. Y, aunque hoy en día, hay diferentes productos y técnicas que permiten acabar con las plagas de una manera más natural, todavía se sigue investigando para dar con mejores soluciones. Y una de ellas es utilizar las arañas como plaguicida natural.
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Desarrollan un trigo al que no le afecta el cambio climático

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Con el aumento de las altas temperaturas y las consecuencias del cambio climático, muchos cultivos van a verse afectados, estando una gran parte de ellos en peligro porque son variedades de alimentos que no van a resistir ese calor y la escasez de agua. Para conseguir cultivos más resistentes al estrés hídrico, varios institutos y organizaciones vienen trabajando. Uno de ellos es el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA), que ha desarrollado un nuevo trigo harinero, que puede ser el futuro.
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La dieta mediterránea frena la contaminación

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La relación entre salud y dieta es más que evidente. En los últimos años, con el aumento de la contaminación, se ha hablado mucho del impacto que tiene sobre la salud humana. Y la dieta es uno de los factores principales que influyen en el estado saludable de cada persona. Ahora, una nueva investigación ha puesto de manifiesto la importancia de seguir una dieta mediterránea para proteger el organismo de la contaminación. Y es que esta dieta es rica en antioxidantes por lo que actúa como un escudo frente a la contaminación.
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La niebla se convierte en una nueva fuente para obtener agua

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Disponer de agua en muchas poblaciones del planeta es difícil porque no hay un fácil acceso a lo que se suma la escasez de este recurso. Afortunadamente, poco a poco, van surgiendo innovaciones que permiten suplir este problema. Un claro ejemplo es el proyecto que se está llevando a cabo en el Sáhara para aprovechar la niebla y obtener agua de ella. La iniciativa permitiría que comunidades limítrofes a este desierto dispusieran de este recurso sin necesidad de tener que caminar cinco kilómetros o más para llegar a pozos abiertos.
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Crean semillas ecológicas para una agricultura sostenible

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El interés creciente por llevar una vida más sana y por comer alimentos más saludables está impulsando la agricultura ecológica en España, aunque el consumo de estos productos es todavía pequeño, sobre todo, si se compara con otros países como Alemania. La mayor demanda por este tipo de producciones está llevando a que cada vez se pongan en marcha más iniciativas en este campo. Una de las últimas es el desarrollo de semillas ecológicas. Un paso clave que permitirá mejorar el rendimiento, así como la competitividad de la agricultura ecológica.
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Llegan los refrescos ecológicos

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Los refrescos son productos que suelen estar en el punto de mira porque no son beneficiosos para la salud por sus altas concentraciones de azúcares y composición. Sin embargo, ahora, la situación puede cambiar porque llegan los refrescos ecológicos. La iniciativa es de la marca Indi Essences, que ha apostado por lanzar unas bebidas bio saludables bajo el nombre de Indi Organic.
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España apuesta por impulsar la agricultura ecológica

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Los productos de agricultura ecológica se van abriendo paso cada vez más en la cesta de la compra y crece también el número de personas que siguen dietas basadas en productos de la huerta. Una demanda que está creciendo, aunque todavía dista de la registrada en otros países como por ejemplo Alemania, pese a ser el territorio español el que tiene mayor superficie destinada a estos cultivos de la Unión Europea. Desde España se aboga por impulsar este consumo y la producción ecológica para lo que se han diseñado una serie de medidas.
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