Cultiva tu huerto urbano con la aplicación iHuerting

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Algunas personas quieren instalar un huerto casero, en su jardín o, incluso, en la terraza, si ésta es lo suficientemente amplia. Sin embargo, no se atreven a dar el paso porque creen que no tienen los suficientes conocimientos sobre jardinería para llevar a buen puerto la iniciativa. Así, se quedan sin cultivar sus propias frutas y verduras, y las especias que usan para cocinar se han comprado en la tienda en vez de cultivado en su propia casa.

Por suerte existen las nuevas tecnologías y las redes sociales. iHuerting es una aplicación disponible en la tienda online de Apple, la AppStore, para instalar en el iPhone o en el iPad, que aconseja los cuidados que necesita un huerto. Está diseñada especialmente para cuidar huertos urbanos, cada vez más en boga.
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Sistema de riego por condensación gana el Premio James Dyson 2011

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Un nuevo concepto para regar de forma más eficiente las cosechas mediante agua condensada y de forma subterránea, directamente a las raíces de las plantas, ha ganado el concurso ecológico James Dyson Award 2011. Este prestigioso premio internacional reconoce la creatividad de los estudiantes en el diseño de nuevos dispositivos que mejoren la sostenibilidad y sean más ecológicos. El ganador de este año y responsable de este nuevo método de riego ha sido Edward Linacre, de la Swinburne University of Technology de Australia.

Según este creativo estudiante preocupado por el medio ambiente, la idea proviene de los escarabajos. A lo que hay que sumar su propia preocupación por las malas condiciones de la agricultura en períodos de sequía severa. Una investigación sobre este tipo de desastres naturales reveló un aumento en la evaporación del suelo y de la transevaporación, es decir, que el agua que hay en el interior de la tierra y que las raíces de las plantas tratan de absorber, también se evapora.
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Una torre agrícola podría satisfacer el 20% de los alimentos para Londres

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En el mundo, cada vez hay más ciudades, más terreno asfaltado y menos terreno cultivable. Esto supone, por sí solo, un problema medioambiental, pues es suelo perdido para la naturaleza. Pero, además, resulta un problema social y alimentario. Menos tierras de cultivo y más gente: más personas pasarán hambre… a no ser que se busquen soluciones.

Algunas de estas soluciones buscan recuperar los espacios verdes en las ciudades. Cada vez están más en boga, por ejemplo, los jardines verticales. Pero algunos diseñadores de espacios van más allá y piensan en una agricultura de ciudad. Así lo hace este proyecto que se ha presentado en el concurso AWR LOFT 2011 de Londres: una enorme Torre Agrícola.
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Agricultura urbana en Copenhague

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Dyrk Nørrebro es una asociación que está impulsando la agricultura urbana en la capital de Dinamarca, Copenhague. Se trata de aprovechar espacios dentro de la ciudad para plantar y cultivar verduras, frutas y hortalizas. Producción de alimentos al tiempo que la ciudad se vuelve más amigable, más cercana a la naturaleza.

El nombre de la iniciativa señala al barrio de Nørrebro, donde se realizan las acciones de agricultura urbana. Además, se trata de crear nuevas comunidades urbanas, un nuevo modo de que los ciudadanos se relacionen entre sí. Nørrebro es un barrio especialmente multiétnico, donde convive gente muy diferente de todas partes del mundo. Así, Dyrk Nørrebro es una buena oportunidad para que toda este gente se conozca y participe en una actividad común.
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Crear fácilmente un jardín vertical

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Tener un jardín vertical no es exclusivo de nuevas construcciones de diseño. No es necesario contratar a un moderno estudio de arquitectura y decoración. Ni siquiera hace falta tener mucho dinero. Lo único que es necesario es echarle algo de imaginación. Y otro poco de tiempo.

Así se ha hecho en un casa de una familia de pocos recursos en Sao Paulo, Brasil. La idea, eso sí, surge en un estudio de diseño llamado Rosenbaum. Se trata de reutilizar botellas de plástico para que sirvan como macetas, rellenarlas con tierra, plantar semillas y colgarlas en la pared de la casa. Con ello, ya se puede disfrutar de un maravilloso y colorista jardín vertical casero.
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Invernadero más eficiente gracias a la tecnología

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Una joven de Boston ha querido aunar dos de sus pasiones: la jardinería y la tecnología. Su objetivo es diseñar un invernadero para jardín que esté controlado por dispositivos electrónicos de modo que sea más eficiente en la gestión de riego y, en general, en el cuidado de las plantas. Desarrolla el proyecto en el patio trasero de su propia casa y está a disposición de cualquiera que quiera imitarlo o mejorarlo. Además, este invernadero puede ir dirigido a personas que les gusten las plantas, pero sin mucho tiempo para ocuparse de ellas.

El invernadero tecnológico ha sido bautizado como Plantduino. La clave de su valor es que es un sistema de riego automático que analiza la temperatura y otras condiciones ambientales. Está compuesto por sensores que ponen en funcionamiento el sistema de riego sólo cuando es necesario.
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Ceres Ecotur, red de turismo rural ecológico en España

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La Fundación Ecoagroturismo, creada en 2003 y miembro español de ECEAT Internacional (Centro Europeo para el Agroturismo Ecológico, por sus siglas en inglés), ha comenzado a desarrollar el proyecto Ceres Ecotur, un sistema de calidad que se basa en criterios de sostenibilidad y de respeto por el medio ambiente. Con este sistema, se medirá el nivel de compromiso medioambiental, sociocultural y económico del destino turístico.

Esta red será la primera de estas características que funcione en España. Se trata de sensibilizar y orientar a los establecimientos turísticos sobre acciones y comportamientos que sigan unas bases de sostenibilidad, acordes con las nuevas demandas de muchos turistas que exigen un respeto de los recursos naturales y las culturas locales mientras se disfruta de la visita al entorno.

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Cultivar lechugas en edificios

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Parece que cada vez más diseñadores de edificios y arquitectos ven las ventajas de los jardines verticales, tanto para ubicar plantas ornamentales como para cultivar alimentos. Cosechar calabazas, zanahorias, coles, chiles y otros productos en la pared de un edificio puede comenzar a ser una realidad en México. Es la idea que propone el estudio Verde Vertical Se trata de integrar en la ciudad lo que proviene del campo y la naturaleza, creando áreas verdes más allá de los parques y las grandes avenidas flanquedas por árboles. Verde Vertical ha presentado esta idea en el Salón Internacional de la Edificación, celebrado en el World Trade Center.

Según sus responsables, la idea es enfrentarse a una ciudad en la que ya no hay espacios disponibles para las zonas verdes. Así que proponen utilizar los muros de los edificios mismos como soporte para lo que se conoce como jardines verticales, superficies que pueden funcionar igual que cualquier jardín tradicional y que pueden sobrevivir con o sin sol, ser más grandes o más pequeños y albergar diferentes tipos de plantas.

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Agricultura vertical

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Las ciudades crecen hacia lo alto. Los rascacielos son parte del paisaje de casi todas las ciudades del mundo, del norte y del sur, en países pobres y ricos. Pero los edificios no son los únicos que pueden aprovechar todo ese espacio libre. Ya conocemos los jardines verticales que se pueden ver en algunas fachadas, pero ¿por qué no hacer que estos jardines produzcan, por qué no hacer una agricultura vertical? Imaginad todas las verduras y hortalizas que se podrían cultivar en las fachadas de los rascacielos.

La agricultura vertical se calificó como uno de los mejores inventos de 2009. Puede producir hasta veinte veces el volumen normal de los cultivos convencionales. Además, tiene otras ventajas. Las plantas se colocan unas sobre otras en rotación, lo que ahorra agua energía y espacio.

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EnterBio, distribución de productos ecológicos en España

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En España, cada vez un mayor número de personas opta por comprar productos de alimentación ecológicos. Es una tendencia al alza y que, como negocio, aún está por explotar. Muchas personas quieren llevar una alimentación más sana, con más sabor y más responsable con el miedo ambiente, pero algunos no pueden llevar a cabo su propósito, bien porque no tienen una tienda en las cercanías de su domicilio donde poder comprar, bien porque no pueden permitirse el alto precio que muchos de estos productos tienen. El caso es que, cuantos más clientes existan, más bajarán los precios.

Para este incipiente mercado se creó EnterBio, una empresa española de distribución de productos ecológicos a través de Internet, comprometida con el medio ambiente y orientada a las personas preocupadas por su salud y por la sostenibilidad. Su objetivo es claro: convertir el producto ecológico en un producto de consumo generalizado que repercuta en la mejora del medio ambiente y la salud de las personas. Para ello, van a poner en marcha una campaña basada en un concepto llamado márketing multinivel, es decir, en el consumo del producto y en el boca a boca.

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