Hacer miel en casa no es una locura ni mucho menos un imposible, sino una posibilidad real, factible que, además, se ha convertido en tendencia. El gusto por lo natural, agudizado en los entornos urbanos, donde tanto escasea el verde, la pasión por las novedades y las tentadoras propuestas que prometen un autoconsumo que incluso puede salir rentable. ¿Te apuntas a la apicultura urbana?
Vaya por delante que no siempre es cuestión de gusto o voluntad, porque las normativas a menudo impiden hacerlo, en cuyo caso la única solución es tener un huertecito lo suficientemente alejado como para no contravenir ley alguna. Y, sea como fuere, las cosas pueden cambiar en cualquier momento, sobre todo teniendo en cuenta el auge que está cobrando este tipo de apicultura.
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